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| Monferrato Dolcetto- DOC. |
| Vino ottenuto da uve Dolcetto provenienti da vigneti |
| coltivati secondo i metodi di agricoltura eco-compatibile |
| Di un bel colore rosso rubino, caratteristico profumo |
| vinoso ha sapore asciutto e vellutato, armonico e |
| moderatamente acido. |
| Servire a 16-20°. |
| Piemonte Cortese- DOC. |
| Vino da tavola bianco ottenuto da uve Cortese |
| provenienti da vigneti coltivati secondo i metodi di |
| agricoltura eco-compatibile. |
| Di colore paglierino con profumo delicato, tenue ma |
| persistente. E' di sapore asciutto, armonico, sapido e |
| gradevolmente amarognolo. Servire a 8-12°. |
| Piemonte Chardonnay - DOC. |
| Vino bianco ottenuto ottenuto dalla vinificazione a |
| temperatura controllata di uve Chardonnay. |
| Di colore giallo paglierino limpido, ha un profumo |
| fruttato e persistente. |
| E' di sapore secco, morbido ed armonioso. |
| Servire a 8-10°. |
| Spuri. |
| Mosto di uve parzialmente fermentato ottenuto con uve |
| parzialmente appassite. Vino ottenuto da uve Moscato |
| selezionate e appassite onde ottenere un' elevata |
| concentrazione di zuccheri. Di colore giallo oro tendente |
| all' ambrato col profumo intenso e delicato del Moscato. |
| E' di sapore dolce, aromatico, caratteristico ed |
| inconfondibile. Servire a 12-14°. |
| Piemonte Chardonnay - DOC. |
| Vino bianco ottenuto da uve Chardonnay. Dopo una |
| .pigiatura soffice delle uve, il mosto fiore, viene messo |
| in barrique dove completa la fermentazione e vi rimane |
| per 12 mesi. Di colore giallo paglierin o limpido, ha un |
| profumo intenso fruttato, di frutti di bosco e vaniglia |
| E' di sapore ampio e gradevole con persistenze |
| del retrobocca. Servire a 8-10°. |
| Piemonte Moscato - DOC. |
| Vino ottenuto esclusivamente da uve Moscato bianco |
| provenienti da vigneti coltivati secondo i metodi di |
| agricoltura eco-compatibile. |
| Di colore giallo dorato e col profumo fragrante dell' uva |
| Moscato. E' di sapore dolce e aromatico. |
| Servire a 6-8°. |
| Barbera d' Asti- DOC. |
| Ottenuto da uve provenienti da vigneti coltivati secondo |
| i metodi di agricoltura eco-compatibile. |
| Di colore rosso rubino che tende al rosso granato con |
| l'b invecchiamento, dal caratteristico profumo vinoso; |
| di sapore asciutto, gradevole e di gusto pieno. |
| Servire a 18-20°. |
| Il tesoro-Barbera d'Asti DOC Superiore |
| Vino che sfrutta la naturale attitudine del Barbera d'Asti |
| all'invecchiamento. Prodotto in piccole quantità e |
| destinato a palati particolarmente esigenti. |
| Di colore rosso granato e profumo etereo ha sapore |
| armonico, gradevole , arricchito dall' affinamento in |
| piccole botti di rovere. Servire a 18-20°. |
